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古代米美味いです
古代米とは赤米、黒米とかの色つきのちょっとパサパサしたお米です。
最近は普通のスーパーでも見かけることが多くなりましたね。
そのままだとパサパサなので白米に混ぜて食べます。
↓赤米・黒米・白米のブレンド
古代米は多くのビタミン、ミネラル、たんぱく質を含み
食べ続けることで血液がサラサラになったり、
便通が良くなったりという効果があるそうです。
うーん、まだ効果は実感できないなぁ･･･
まぁ、私の場合健康のためというより、
興味本位というか気分転換的に気まぐれに食べてるので
毎日毎食食べ続ければまた違うのかも。
効果は置いておくとしても味は結構美味いです。
独特の風味があって香ばしい
もちろん炊きたて
が一番美味しいのだけど、冷めてもモチモチです。
お勧めはおにぎり。
それもシンプルに塩むすび。
それか梅干。
あまり凝った具は合わないですね。
古代米のぷちぷちとした触感を楽しみましょう。
